O cuscuz recheado do Canal Nandu Andrade é daquelas receitas de comer agradecendo pela criatividade alheia. Um sabor incrível que vai invadir seu paladar e que, com certeza, só de ler a receita a seguir, você vai ficar com vontade de provar essa delícia! Venha conferir a lista de ingredientes e já separe um dia dessa semana para testar essa receita de cuscuz recheado incrível!
Como fazer cuscuz recheado
Para o preparo da receita de cuscuz recheado vamos precisar de flocão de milho, sal, água, bacon, calabresa, carne seca, cebola, tomate, cheiro verde e queijo coalho. Depois de deixarmos o flocão hidratando com o sal, vamos colocar na cuscuzeira e deixar cozinhando por 10 minutos. Em uma frigideira, fritamos o bacon, retiramos da panela e fritamos a carne seca e a calabresa. Adicionamos a cebola e, depois que dourar, adicionamos o tomate com o fogo desligado. Em uma tigela, esfarelamos o cuscuz cozido e misturamos o restante dos ingredientes, e assim, nosso cuscuz recheado já pode ser servido e saboreado! Deguste e aprecie essa receita incrível!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de cuscuz recheado
- 2 xícaras de chá de flocão de milho
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de chá de água
- 200g de bacon picado
- 150g de carne seca picada dessalgada
- 1 gomo de calabresa picada
- 1 cebola média picada
- 1 tomate grande picado
- cheiro verde a gosto
- 100g de queijo coalho picado em cubos
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o flocão de milho, o sal e a água. Deixe hidratar por 5 minutos.
- Na cuscuzeira, coloque o flocão hidratado e leve ao fogo médio por 10 minutos para cozinhar. Não esqueça de colocar a água na base.
- Na frigideira, frite o bacon até dourar. Retire o bacon da frigideira, deixando a gordura.
- Na mesma frigideira, frite a carne seca e, quando estiver quase dourando, adicione a calabresa para fritar junto.
- Adicione a cebola e refogue até dourar.
- Desligue o fogo e misture o tomate.
- Em uma tigela, coloque o cuscuz cozido e esfarele bem.
- Adicione a mistura da panela, o bacon, o cheiro verde e o queijo e misture bem.
- Seu cuscuz recheado está pronto! Sirva e saboreie essa receita incrível no seu café da tarde ou para substituir a janta.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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