O brigadeirão é uma receita super brasileira, essa maravilhosa receita surgiu da ideia de transformar o nosso brigadeiro de festa em uma versão parecida com um pudim, o que resultou nessa receita tão amada que conhecemos. A praticidade de preparar o brigadeirão de liquidificador faz dessa sobremesa uma opção perfeita para quem deseja uma sobremesa rápida e saborosa. Confira essa versão perfeita do Canal Frigideira com tampa Juliana Reis.
Como fazer brigadeirão de liquidificador
Para a receita do nosso brigaderirão de liquidificador vamos precisar de leite condensado, creme de leite, chocolate 50%, leite, gelatina incolor, gelatina incolor e chocolate granulado. No liquidificador, misture leite, creme de leite, leite condensado e chocolate até ficar homogêneo. Adicione a gelatina dissolvida e bata mais um pouco. Despeje a mistura em uma forma untada e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme, decore com granulado e sirva. Aproveite o brigadeirão de liquidificador e seja muito feliz com essa perfeição.
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de brigadeirão de liquidificador
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 300 ml de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- Granulado de chocolate a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado e o chocolate 50% cacau. Bata vigorosamente por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem, à mistura no liquidificador e bata por mais 30 segundos para garantir a completa incorporação.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma de furo central levemente untada com óleo.
- Leve à geladeira por 4 horas, ou até que esteja firme. Retire da geladeira, desenforme em um prato de servir e decore com granulado de chocolate.
- Pronto! Saboreie este delicioso brigadeirão de liquidificador!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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