A torta alemã é uma sobremesa super tradicional criada em solo brasileiro, mas que leva esse nome por ter sido criada por uma cozinheira de origem alemã. Essa torta é um verdadeiro espetáculo de sabor e conquista o paladar de absolutamente todo mundo que experimente. Faça essa delícia na sua ceia de natal!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta alemã
Se você variar um pouco nas sobremesas neste fim de ano, experimente fazer essa maravilhosa torta alemã, feira com um delicioso creme branco, bolachas e um sensacional ganache de chocolate. Para fazer esse creme, começamos batendo numa batedeira manteiga e açúcar, e em seguida acrescentamos leite e seguimos batendo até obter um creme bem fofinho. Com esse creme pronto, já podemos passar para a montagem numa forma de fundo removível, alternando camadas de creme e de bolachas. A última camada nós fazemos com ganache de chocolate e decoramos nossa torta alemã com chocolate branco. É sucesso garantido!
Ingredientes da receita de torta alemã
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite bem gelado
- 200g de manteiga sem sal
- 2 pacotes de biscoito maisena
- 1 xícara de chá de leite
- 1 pacote de biscoito maisena duplo (com uma bolacha colada à outra)
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 50g de chocolate branco derretido
- 200g de chocolate ao leite picado
Modo de preparo
- Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme leve e aerado.
- Adicione o creme de leite e continue batendo por aproximadamente 10 minutos até obter ponto de chantilly. Reserve.
- Acomode os biscoitos duplos na lateral de uma forma redonda de fundo removível.
- Forre o fundo da forma com uma camada de bolachas umedecidas no leite.
- Em seguida, alterne camadas de creme e bolachas, até terminarem os ingredientes. A última camada deve ser de creme.
- Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 5 horas.
- Enquanto isso, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas e depois misture o creme de leite, até obter uma ganache.
- Espalhe a ganache sobre a torta.
- Desenforme a torta cuidadosamente e decore com o chocolate branco.
- Sirva sua incrível torta alemão! Bom apetite e boas festas!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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