Quer uma receita de pão caseiro sem ovos, sem leite e sem margarina que acima de tudo é muito fácil de preparar? Então confira esse pão caseiro inspirado numa receita do Canal @Dicas da Marta. Você vai se surpreender em como é possível fazer um pão tão grande e fofinho como esse!
Como fazer pão caseiro
Para fazer esse pão caseiro, usaremos ingredientes que talvez você tenha em casa, como água, açúcar, fermento biológico seco, banha, farinha de trigo, e sal. O modo de preparo dessa receita de pão caseiro é extremamente simples. Primeiro, batemos água, açúcar, fermento, banha e parte da farinha e despejamos em uma tigela. Juntemos o resto dos ingredientes, sovando bem. Deixamos crescer, porcionamos a massa e modelamos os pães, deixando crescer novamente. Depois é só assar sem pré-aquecer o forno por 45 minutos e servir essa delícia de pão!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 700 ml de água morna
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
- 3 colheres de sopa de banha
- 1 kg e 400 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque a água morna, o açúcar, o fermento biológico seco, a banha e 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
- Bata bem até que tudo fique muito homogêneo e passe para uma tigela.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos até que a massa fique pesada.
- Junte o sal e continue a sovar a massa em uma bancada limpa e enfarinhada até que a massa fique lisa e homogênea.
- Cubra a massa com um pano limpo e úmido e deixe descansar até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em 3 partes e abra cada uma delas com o auxílio de um rolo de massas, modelando os pães em seguida.
- Cubra com um pano novamente e deixe descansar até dobrar de tamanho.
- Asse em forno sem pré-aquecer a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar bem.
- Agora é só desenformar e provar essa delícia de pão caseiro ainda quentinho com café!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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