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Não precisa mais gastar com pão integral no mercado faça você mesmo o seu próprio pão caseiro integral

Quando se trata de pão caseiro integral, estamos considerando não apenas o sabor, mas também o valor nutricional dessa delícia tradicional. Faça essa receita do Canal Receitas da Cris e você irá preparar o mais sensacional pão caseiro integral sem sovar, que você já fez na vida!

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Como fazer pão caseiro integral 

Para fazer pão caseiro integral vamos utilizar farinha de trigo integral, ovos, leite morno, fermento biológico seco, açúcar, óleo e sal. Iremos misturar numa bacia média os ingredientes da massa do pão caseiro integral, seguindo a sequência de adição e preparo, deixando para adicionar por último a farinha de trigo, e misturar bem com uma colher de pau até obter uma massa cremosa, pegajosa e homogênea. Vamos despejar essa massa numa forma para pão, untada levemente com óleo, cobrir com um pano e deixar o pão caseiro integral descansar por 30 minutos. Em seguida, iremos levar o pão caseiro para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com esse maravilhoso pão caseiro integral!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de pão caseiro integral 

  • 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo integral
  • 2 ovos 
  • 300 ml de leite morno 
  • 1 envelope de fermento biológico seco 
  • 2 colheres(sopa) de açúcar
  • 4 colheres(sopa) de óleo 
  • 1 colher(chá) de sal 

Modo de preparo

  1. Numa bacia média, coloque o leite morno, o fermento biológico seco o açúcar, o óleo, os ovos e o sal. Misture tudo muito bem para homogeneizar. 
  2. Adicione a farinha de trigo integral, aos poucos, misturando bem com uma colher de pau, a cada adição, até obter uma massa lisa, pegajosa e cremosa. 
  3. Essa massa não precisa sovar. 
  4. Despeje essa mistura numa forma para pão (23 cm x 12 cm) untada levemente com óleo, cubra com um pano e deixe dobrar de volume por 30 minutos. 
  5. Depois desse tempo, leve para assar em forno a 180 graus por cerca de 30-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
  6. Sirva em seguida esse espetacular pão caseiro integral!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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