Aqui em casa a Bolacha 5 copos já virou uma tradição semanal!

Faço questão de compartilhar essa receita de Bolacha 5 copos que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Bolacha 5 copos  sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Bolacha 5 copos 

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 1 copo de queijo parmesão ralado + queijo minas ralado (70g)
• 1 copo de polvilho doce (100g)
• 1 copo de farinha de trigo (110g)
• 1 copo de açúcar (150g)
• ½ copo de manteiga ou margarina derretida (90ml)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (15g)
• 1 ovo
• Açúcar cristal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture o ovo, o açúcar e a manteiga derretida com uma colher de pau até formar uma mistura homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo, o polvilho doce e os queijos ralados. Misture suavemente.
3. Adicione o fermento e mexa mais um pouco, até que a massa ganhe consistência para ser manipulada com as mãos.
4. O ponto ideal é quando a massa está lisa, homogênea e gruda levemente nos dedos. Caso esteja muito mole, ajuste adicionando pequenas quantidades de farinha e polvilho.
5. Com as mãos levemente untadas com óleo, pegue pequenas porções da massa, modele em formato oval e, com as costas de uma faca, faça linhas diagonais na superfície.
6. Passe a parte superior no açúcar cristal para dar um acabamento crocante.
7. Disponha as bolachas em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
9. Retire do forno, transfira para uma grade e deixe esfriar completamente antes de servir.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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