O arroz é um ingrediente super versátil e com ele conseguimos fazer mil e uma receitas, um exemplo disso é esse maravilhoso arroz de forno para o natal. Esse prato fica super cremoso e muitíssimo saboroso, é difícil encontrar quem não goste. Cada detalhe desse arroz de forno para o natal é incrível e todos vão adorar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer arroz de forno para o natal
Não tem segredo algum para fazer esse maravilhoso arroz de forno para o natal, feito com ingredientes simples e deliciosos. Uma vantagem desse prato é que podemos utilizar não apenas os ingredientes listados na receita, mas também incluir ou trocar ingredientes conforme nosso paladar ou por aquilo que temos disponível na dispensa. Por exemplo, vamos utilizar requeijão, mas caso você não tenha, tudo bem trocar por creme de leite. Primeiro, precisamos fazer um delicioso molho de carne moída, super bem temperado, e em seguida misturamos o arroz com bastante queijo e requeijão. Enfim, é só montar nosso arroz de forno para o natal numa travessa e levar para gratinar!
Ingredientes da receita de arroz de forno para o natal
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de carne moída
- 1 colher de chá de curry
- 1 colher de chá de páprica
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- salsinha desidratada a gosto
- ¼ de pimentão picado
- 1 tomate picado
- 10 azeitonas fatiadas
- 1 sachê de molho de tomate
- cheiro-verde picado a gosto
- 2 copos de requeijão
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado
- 200g de presunto picado
- 4 xícaras de chá de arroz cozido
- 250g de muçarela ralada
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Refogue o alho e a cebola em uma panela com um fio de azeite.
- Em seguida, entre com a carne moída e deixe cozinhar até ficar soltinha e dourada.
- Tempere com curry, páprica, sal e pimenta-do-reino.
- Adicione também o pimentão, o tomate e as azeitonas.
- Junte o molho de tomate e misture bem, desgrudando todo o fundo da panela.
- Depois que o molho engrossar, desligue o fogo e entre com o cheiro-verde. Reserve.
- Numa tigela, misture os ovos, o requeijão, o parmesão, o arroz e misture bem.
- Em seguida, numa travessa refratária, espalhe metade do arroz e por cima metade do molho.
- Faça mais uma camada de arroz e mais uma de molho.
- Cubra com uma camada de muçarela e polvilhe orégano.
- Leve ao forno a 200°C, preaquecido, até gratinar.
- Seu arroz de forno para o natal já está pronto para ser saboreado! Feliz natal!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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