Depois que você fizer essa torta de frango cremosa, você vai se apaixonar pelo resultado e vai fazer essa receita sempre! Com uma massa leve, sem farinha de trigo, e um recheio de frango temperadinho e muito cremoso, essa receita de torta de frango cremosa ensinada pelo Canal Bateu, ta pronto vai te surpreender!
Como fazer torta de frango cremosa
Para fazer essa torta de frango cremosa, precisaremos de cebola, azeite, peito de frango cozido e desfiado, milho verde, ervilha, queijo muçarela ralado, azeitonas verdes picadas, cheiro-verde, colorau, orégano, requeijão cremoso, sal, ovo, creme de leite, e fermento químico em pó. O modo de preparo dessa torta de frango cremosa é simples! Primeiro, preparamos o recheio de frango cremoso e reservamos. Em seguida, preparamos a massa, despejamos um pouco mais da metade em uma forma untada e enfarinhada, colocamos o recheio, cobrimos com o restante da massa e decoramos com muçarela e requeijão. Assamos por 45 minutos e depois saboreamos essa delícia de torta de frango cremosa!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de torta de frango cremosa
Para o recheio
- 1 cebola média picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 1 lata de ervilha (170 g)
- 100 g de queijo muçarela ralado
- azeitonas verdes picadas, cheiro-verde, colorau, orégano, requeijão cremoso e sal a gosto
Para a massa
- 6 ovos inteiros
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 1 colher de chá de sal
- 100 g de queijo muçarela ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para a montagem
- 100 g de queijo muçarela ralado
- requeijão cremoso a gosto
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma panela, frite a cebola em azeite até dourar bem.
- Junte o frango cozido e desfiado, tempere com o sal e refogue por alguns instantes.
- Acrescente a água e o colorau e misture bem, aguardando abrir a fervura.
- Adicione o milho verde, a ervilha, as azeitonas verdes picadas e o requeijão cremoso.
- Tempere com o orégano e com o cheiro-verde e desligue o fogo assim que o caldo secar.
Da massa
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o creme de leite e sal.
- Bata muito bem e incorpore o fermento químico em pó e o queijo muçarela ralado.
Da montagem
- Despeje um pouco mais da metade da massa em uma forma untada.
- Espalhe bem todo o recheio, nivelando bem, e cubra com o restante da massa.
- Decore com o queijo muçarela ralado e o requeijão cremoso.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 ° por 45 minutos, ou até dourar bem.
- Agora é só provar essa delícia de torta de frango cremosa que dá água na boca!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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