Esse bolo de fubá sem trigo e sem açúcar é perfeito para servir de tarde acompanhado de um cafezinho e muita conversa boa. Uma receita do Canal juh simplicia, esse bolo de fubá tem feito muito sucesso na internet e, se você fizer, também fará muito sucesso na sua casa!
Como fazer bolo de fubá
Para fazer esse bolo de fubá, precisaremos de ingredientes simples de conseguir, como ovo, leite, óleo, sal, creme de leite, queijo parmesão ralado, coco ralado, fubá, fermento químico em pó, goiabada, e leite condensado. O modo de preparo desse bolo de fubá é extremamente simples. Primeiro, em um liquidificador, batemos toda a massa e despejamos em uma forma untada e enfarinhada. Colocamos goiabada, coco, parmesão e coco ralado e assamos por 30 minutos. Depois é só saborear essa maravilha de bolo de fubá que fica extremamente saboroso e fofinho!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
Para a massa
- 2 ovos inteiros
- 200 ml de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 pitada de sal
- 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 4 colheres de sopa de coco ralado
- 1 e 1/4 de xícara de chá de fubá
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para a montagem
- coco ralado, goiabada e queijo parmesão ralado a gosto
- leite condensado (opcional)
Modo de preparo
Da massa
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal, o creme de leite, o queijo parmesão ralado, o coco ralado e o fubá.
- Bata tudo muito bem até ficar homogêneo e sem gruminhos.
- Incorpore o fermento químico em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
Da montagem
- Despeje a massa em uma forma bem untada e nivele bem.
- Espalhe a goiabada picada em cubos, o coco ralado e o queijo parmesão ralado por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar bem.
- Se desejar, sirva com um pouco de leite condensado por cima e saboreie esse incrível bolo de fubá!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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