O arroz carreteiro que vamos te ensinar hoje é simplesmente irresistível! Uma receita do Nandu Andrade, esse arroz carreteiro fica extremamente saboroso e bem temperado, com bastantes complementos bem fritinhos e no capricho. Faça esse arroz carreteiro e não vai sobrar nada para contar história!
Como fazer arroz carreteiro
Para fazer esse arroz carreteiro vamos precisar de ingredientes comuns e fáceis de encontrar, como carne seca, bacon, linguiça calabresa fina, cebola, alho, arroz, páprica defumada, água, azeite, e cheiro-verde. O modo de preparo desse arroz é extremamente simples! Primeiro, fritamos as carnes até dourar e depois fritamos junto alho e cebola. Colocamos arroz e páprica, refogamos e despejamos água fervente, deixando cozinhar com a tampa entreaberta por cerca de 15 minutos. Finalizamos com o cheiro-verde e depois é só servir e se esbaldar com essa maravilha!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de arroz carreteiro
- 150 g de carne seca dessalgada
- 100 g de bacon picado
- 2 gomos de linguiça calabresa fina
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 xícaras de chá de arroz cru
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 4 xícaras de chá de água fervente
- azeite e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a carne seca, o bacon e a linguiça calabresa fina em azeite até dourar.
- Junte a cebola e o alho e frite até que a cebola doure levemente.
- Acrescente o arroz e a páprica defumada e refogue por alguns instantes.
- Coloque a água fervente e deixe a tampa da panela entreaberta em fogo médio.
- Após aproximadamente 15 minutos, quando a água tiver secado, desligue o fogo.
- Finalize com o cheiro-verde e depois saboreie essa maravilha de arroz carreteiro!
Você também vai gostar de:
Bolo de fubá tradicional na assadeira grande super fofinho e bem simples para preparar
Torta de frango sem farinha de trigo fica muito boa e bem mais fácil de fazer do que as outras
Ragú de linguiça com espaguete uma receita de macarronada deliciosa para o seu almoço
Como desencardir roupas brancas de um jeito fácil com esse produto que você tem em casa
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Risoto de camarão é perfeito para reunir a família no fim de semana
- Coloquei pequi no arroz e me surpreendi com o resultado um arroz com pequi muito saboroso
- Arroz de natal bem recheado e cremoso feito no forno
- Arroz à grega o prato delicioso que está em todas as confraternizações de final de ano
- Arroz com linguiça vai deixar todo mundo com água boca só de sentir o cheiro dele cozinhando
- Arroz de forno o mais temperado e recheado de todos não precisa de outra coisa no almoço
- Como Fazer Arroz na Panela Elétrica
- Arroz à grega colorido e soltinho para deixar a sua mesa mais apetitosa
- Arroz com carne de sol ou arroz Maria Isabel muito saboroso e fácil de fazer
- Arroz de forno com frango molhadinho e delicioso para qualquer dia da semana
MAIS RECEITAS:
Nunca mais joguei arroz velho fora depois que fiz essa receita de bolinho de arroz maravilhosa
Almoço rápido e pronto em 12 minutos perfeito pra quem não quer perder tempo na cozinha
Arroz de preguiçoso é só colocar todos os ingredientes em uma travessa e assar no forno
Almoço de uma panela só perfeito para quem não quer perder tempo nem fazer sujeira
Arroz doce cremoso: uma sobremesa deliciosa para comer a qualquer hora
Arroz à grega o prato delicioso que está em todas as confraternizações de final de ano