Faça esse vinagrete de cebola para o seu churrasco e eu te garanto que todos irão se surpreender! Feito com ingredientes simples e que costumamos ter em casa, essa receita de vinagrete de cebola ensinada pelo Canal Cebola e Salsa vai te conquistar! Faça e apaixone-se!
Como fazer vinagrete de cebola
Para preparar essa receita de vinagrete de cebola, usaremos alguns ingredientes que provavelmente você tem em casa, como cebola, vinagre, lemon pepper, sal, azeite, e orégano. Preparar esse vinagre de cebola é extremamente simples! Primeiro, ferventamos a cebola apenas por 1 minuto e depois escorremos e colocamos em água gelada para frear o cozimento. Colocamos apenas a cebola em um pote com tampa e temperamos, levando à geladeira de um dia para o outro. Depois é só saborear essa maravilha de vinagrete para toda a família!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de vinagrete de cebola
- 3 cebolas grandes em rodelas finas
- 5 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de café de lemon pepper
- 1 colher de sobremesa de sal
- 150 ml de azeite
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com água fervente abundante, coloque a cebola e deixe ferventar por 1 minuto.
- Desligue o fogo e escorra a cebola, colocando-a em água gelada para frear o cozimento.
- Escorra a cebola novamente e coloque-a em um pote de vidro com tampa.
- Tempere com o vinagre, o lemon pepper, o sal e o orégano.
- Finalize com o azeite e misture bem para tudo ficar bem temperado.
- Armazene na geladeira e, de preferência, deixe curtir de um dia para o outro.
- Agora é só servir esse delicioso vinagrete no churrasco ou com torradas!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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