A limonada suíça, apesar do nome, é uma bebida típica do Brasil, feita com limões com casca, água, leite condensado ou açúcar e gelo. Ela é chamada assim porque fica cremosa e lembra a neve dos Alpes suíços. Refrescante e saborosa, é ideal para os dias quentes e todos vão amar! Confira a receita do Canal Nandu Andrade e faça a fantástica limonada suíça, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer limonada suíça
Para a limonada suíça, vamos lavar os limões, cortá-los, desprezar as extremidades e manter a casca. Para obter um bom resultado e a limonada não amargar, é fundamental retirarmos a parte dura do meio dos limões e também consumir a limonada logo que ficar pronta, pois com o passar do tempo, ela vai amargando. Vamos bater no liquidificador, a água gelada e os limões, batendo, até ficar tudo bem triturado. Passaremos a mistura por uma peneira e colocaremos novamente no liquidificador. Acrescentaremos o leite condensado, gelo a gosto e iremos bater bem. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e saboreie sua incrível limonada suíça!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de limonada suíça
- ½ caixinha de leite condensado (200g)
- 500ml de água gelada
- 2 limões grandes (tahiti)
- gelo (a gosto)
Modo de preparo
- Higienize os limões, corte e descarte as pontas, depois corte os limões ao meio e retire a parte dura central (que amarga a limonada), mantendo a casca.
- No liquidificador, adicione a água gelada e os limões, batendo, até triturar tudo muito bem.
- Em seguida, passe a mistura por uma peneira e volte ao liquidificador.
- Junte o leite condensado, gelo a gosto (não coloque demais para a limonada não ficar aguada) e bata até parar de escutar o gelo se quebrando.
- Sirva em seguida (esta limonada não dá para deixar para beber depois, pois vai amargando) e delicie-se com sua sensacional limonada suíça!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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