Se você não quer perder muito tempo na cozinha preparando o almoço de Páscoa, mas deseja uma refeição saborosa, precisa conhecer essa receita formidável de almoço especial de Páscoa, que une praticidade e sabor, com deliciosos filés de tilápia ao vinho tinto, um acompanhamento incrível! Confira a receita do Canal Tata Pereira, faça o divino almoço especial de Páscoa e arrase!
Como fazer um almoço especial de Páscoa
Para a receita do almoço especial de Páscoa, colocaremos os filés de tilápia em um recipiente e utilizaremos: o suco de limão espremido, o alho picado, a pimenta-do-reino e o sal, para temperar. Passaremos esses temperos em todos os filés e esperaremos marinar durante 5 minutos. Pegaremos uma frigideira espaçosa, adicionaremos o azeite, esquentaremos bem e fritamos primeiro de um lado e depois do outro. O peixe estando dourado de ambos os lados, acrescentaremos o vinho tinto, o molho shoyu e o cheiro-verde picado, cozinhando por 5 minutos. Agora você já pode tirar, servir e desfrutar do seu espetacular almoço especial de Páscoa!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita do almoço especial de Páscoa
- cheiro-verde picado (a gosto)
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- sal (a gosto)
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de molho shoyu
- 800g de filé de tilápia
- ½ xícara (chá) de vinho tinto
- suco de 2 limões espremidos
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Adicione os filés de tilápia numa vasilha e tempere com: o suco de limão espremido, o alho picado, a pimenta-do-reino e o sal.
- Envolva todos os filés nos temperos e aguarde marinar por 5 minutos.
- Em uma frigideira grande, ponha o azeite, aqueça bem e deixe fritar de um lado, depois vire e frite do outro.
- Com o peixe frito de ambos os lados, despeje o vinho tinto, o molho shoyu e o cheiro-verde picado, deixando cozinhar por 5 minutos.
- Retire, sirva e deguste seu maravilhoso almoço especial de Páscoa! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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