Preparar uma refeição saborosa não precisa ser uma tarefa complicada e demorada. Com ingredientes simples e que você tem em casa, é possível fazer essa receita de almoço fácil do canal Adilson Figueira. Confira o passo a passo e faça a melhor receita de almoço fácil da vida!
Como fazer receita de almoço fácil
Para fazer receita de almoço fácil iremos utilizar milho em conserva sem a água, gemas, claras, arroz cozido, ervilha congelada, salsichas cortadas em cubinhos, cenoura cortada em cubinhos, óleo, cebola picada, alho amassado, água, sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto. Para dar continuidade na receita de almoço fácil, teremos que seguir corretamente todas as orientações do passo a passo do preparo, para obtermos um resultado final espetacular. Depois de todo esse processo, iremos dispor numa travessa e saborear cada colherada suculenta dessa receita de almoço fácil!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de almoço fácil
- 1 latinha de milho sem a água
- 4 gemas
- 4 claras
- 4 xícaras(chá) de arroz cozido
- 1 xícara(chá) de ervilha
- 2 salsichas cortadas em cubinhos
- 1 cenoura cortada em cubinhos
- 4 colheres(sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 100 ml de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Coloque o arroz numa tigela e adicione as gemas peneiradas. Misture bem para agregar.
- Na panela em fogo médio, coloque o óleo (2 colheres de sopa), a cebola picada, o alho amassado, e refogue bem.
- Acrescente a salsicha picada, a cenoura, o milho, a ervilha, e misture bem para incorporar.
- Coloque o sal, a pimenta do reino, a água e deixe no fogo até cozinhar bem a cenoura.
- Retire do fogo e passe essa mistura por uma peneira para remover a gordura e reserve numa tigela.
- Na mesma panela, coloque o restante do óleo, leve em fogo baixo, coloque as claras, sal e mexa bem para obter um mexido de claras.
- Adicione o arroz + gemas, misture bem, adicione a pimenta do reino e sal a gosto.
- Acrescente o refogado de salsichas, mexa bem para agregar, coloque o cheiro verde, misture um pouco para envolver os ingredientes e retire do fogo.
- Sirva em seguida e desfrute dessa receita de almoço fácil!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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