Se você está procurando por uma sobremesa para sua ceia de natal que vai deixar todos os seus convidados impressionados e com muita água na boca, então faça essa esplêndida torta holandesa sem gelatina, do canal Sandra Dias Cake Designer. Trata-se de uma torta com uma massa deliciosa e um recheio incomparável!
Como fazer torta holandesa sem gelatina
Essa receita de torta holandesa sem gelatina é fácil de preparar e o resultado é absolutamente incrível, é de se comer chorando. Para fazer essa torta, começamos preparando a massa, e para isso forramos uma forma redonda com uma massa feita com manteiga e bolacha triturada. As laterais da nossa forma nós vamos cobrir com as clássicas bolachas calipso. O próximo passo é fazer o creme do recheio, que consiste num primeiro creme feito com chocolate branco, manteiga, açúcar e leite condensado. Em seguida, vamos misturar chantilly para dar mais leveza ao creme. Por fim, é só finalizar nossa torta holandesa sem gelatina com uma deliciosa ganache de chocolate!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de torta holandesa sem gelatina
Para a massa
- 150g de bolacha maisena ou maria
- 80g de manteiga derretida
- 15 bolachas tipo calypso
Para o creme
- 150g de chocolate nobre branco derretido
- 100g de manteiga sem sal
- ¼ xícara de chá de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 300g de creme de leite fresco e bem gelado
Para a ganache
- 180g de chocolate nobre meio amargo
- 180g de creme de leite
Para a decoração
- chocolate branco derretido
Modo de preparo
Da massa
- Triture a bolacha no processador até obter uma textura de farofa.
- Adicione a bolacha triturada e a manteiga derretida em uma tigela e misture bem até ter uma farofa úmida.
- Forre o fundo de uma forma redonda de fundo removível com a massa e pressione bem com as mãos para firmar.
- Posicione as bolachas calipso nas laterais.
- Leve ao congelador por 15 minutos. Reserve.
Do creme
- Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme homogêneo.
- Acrescente o leite condensado, a essência de baunilha e bata novamente.
- Adicione o chocolate e misture manualmente, fazendo movimentos suaves. Reserve.
- Também na batedeira, bata agora o creme de leite até obter um chantilly.
- Junte o chantilly ao creme batido anteriormente e misture delicadamente.
- Passe o creme para a forma e reserve na geladeira por 5 horas.
Da ganache
- Leve o creme de leite ao fogo e aguarde levantar fervura.
- Coloque o chocolate meio amargo em um bowl e despeje o creme de leite por cima.
- Mexa sem parar até obter uma ganache bem lisa e brilhosa.
- Espalhe a ganache sobre a torta.
- Decore com o chocolate branco.
- Leve à geladeira por mais 30 minutos.
- Desenforme cuidadosamente.
- Sirva sua espetacular torta holandesa! Boas festas!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Misture aveia e maçã e faça o melhor bolo que você já comeu!
- É tão saboroso e rápido que faço esta guloseima duas vezes por semana! Sem forno!
- Bolo de Vó fofinho feito no Liquidificador
- Docinho sem açúcar delicioso feito com 3 ingredientes
- É só jogar naftalina no pó de café e você não vai acreditar! É incrível o que acontece!
- BATE TUDO NO LIQUIDIFICADOR! Bolo pamonha já sai recheado do forno.
- Bolo de Frutas Geladinho, receita rápida e de dar água na boca
- Sobremesa Rápida de 2 ingredientes: Bateu, gelou, tá pronta.
- A melhor receita da vovó! Rosquinha Caseira: Não dá pra comer uma só.
- Mexidão de Legumes, essa receita aproveita tudo que tem na geladeira e vira um prato sem palavras
MAIS RECEITAS:
Imagine sua mesa de ceia de natal com essa torta fria deliciosa e fácil de preparar
Sobremesa de banana caramelada e muito cremosa todo mundo vai se apaixonar
Prato LOW CARB sem nada de farinha de trigo que dá até para substituir o jantar
Sorvete cremoso de chocolate que não sobra nada quando fica pronto
Pudim de gelatina de morango é a sobremesa rápida e gostosa que você estava procurando
Massa para salgado frito de um jeito bem fácil que não tem como dar errado