Essa farofa de natal é a melhor escolha de acompanhamento que você pode fazer na sua ceia, pois além de ser extremamente saborosa, é também muito fácil de se preparar, o que vai te poupar muito trabalho. Essa maravilha de farofa nós aprendemos no canal Isamara Amâncio, você não pode deixar de fazer!
Como fazer farofa de natal
Para fazer essa espetacular farofa de natal não há segredos e é super simples de se fazer. Essa farofa fica super molhadinha, com pedaços bem crocantes de bacon e calabresa, é simplesmente impossível não gostar dessa delícia. Para o preparo, vamos precisar de milho, ervilha, bacon, calabresa, pimentão de todas as cores, azeitonas, uvas passas, cebola, alho, manteiga e cheiro verde. O primeiro passo do preparo é fritar o bacon e a calabresa até ficarem bem douradinhos. Na sequência, vamos adicionando os demais ingredientes e sempre mexendo. Todos vão adorar essa farofa de natal!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de farofa de natal
- 4 xícaras de chá de farofa pronta (ou farinha de milho ou mandioca)
- ½ lata de milho-verde
- ½ lata de ervilha
- 1 gomo de linguiça calabresa em cubinhos
- 150g de bacon em cubinhos
- ½ pimentão vermelho em cubinhos
- ½ pimentão amarelo em cubinhos
- ½ pimentão verde em cubinhos
- 2 colheres de sopa de azeitonas fatiadas
- ½ xícara de chá de uvas passas
- 1 cebola bem picada
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa bem cheias de manteiga
- cheiro-verde a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo
- Frite o bacon e a calabresa em uma panela grande.
- Quando dourar, adicione a manteiga.
- Assim que derreter, adicione a cebola, o alho e os pimentões para refogar.
- Na sequência, entre com as azeitonas, o milho, a ervilha e as passas.
- Mexa bem e adicione a farofa aos poucos, sem parar de mexer.
- Corrija o sal e finalize com cheiro-verde.
- Sua maravilhosa farofa de natal já está pronta para ser servida! Bom apetite e boas festas!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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