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Veja como preparar um lanche fácil com leite integral e tapioca na receita

Que tal aprender a preparar, com esta receitinha prática e simples, um saboroso lanche fácil? Perfeito para substituir o pão francês no café da manhã ou lanche da tarde, essa maravilha que leva leite integral e tapioca, vai saciar a sua fome de uma maneira nutritiva e saborosa! Confira a receita do Canal Pilotando o fogão, faça hoje mesmo o espetacular lanche fácil e arrase!

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Como fazer lanche fácil

Para a receita de lanche fácil, adicionaremos em uma tigela, a tapioca granulada, uma pitada de sal e o leite fervendo, para hidratá-la. Iremos mexer bem e aguardar 15-20 minutos. Passado esse tempo, incluiremos os ovos, a manteiga ou margarina e mais uma pitada de sal. Para a tapioca ficar soltinha, amassaremos com as mãos, então juntaremos a muçarela ralada e tornaremos a amassar, formando uma massinha uniforme. Lavaremos as mãos e tiraremos porções da massa com uma colher (sopa), moldando bolinhas nas mãos e achatando-as levemente. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e delicie-se com seu fantástico lanche fácil!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de lanche fácil

  • 200g de muçarela ralada (ou outro queijo que preferir)
  • 250g de tapioca granulada (não é a mesma usada para a frigideira)
  • 2 ovos inteiros
  • uma pitada de sal 
  • 1 colher (café) cheia de manteiga ou margarina
  • 250ml de leite integral fervendo

Obs.: A medida da xícara é de 240ml e do copo usado é de 200ml.

Modo de preparo

  1. Numa vasilha, coloque 250g de tapioca granulada, uma pitada de sal e, para hidratar, despeje 250ml de leite integral fervendo.
  2. Misture bem e deixe ficar hidratando por 15-20 minutos.
  3. Após esse tempo, entre com os ovos, 1 colher (café) cheia de manteiga ou margarina e mais uma pitadinha de sal.
  4. Em seguida, vá amassando bem com as mãos, até a tapioca ficar soltinha.
  5. Acrescente 200g de muçarela ralada e mais uma vez, amasse bem com as mãos, obtendo uma massinha homogênea.
  6. Na sequência, lave as mãos e, com a ajuda de uma colher (sopa), retire uma porção da massa e modele bolinhas, dando uma leve achatada nelas.
  7. Repita este processo até terminar a massa e vá acomodando as bolinhas numa assadeira grande, untada com manteiga ou margarina, mantendo um espacinho entre elas.
  8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 35 minutos.
  9. Retire, deixe amornar, sirva e aproveite seu maravilhoso lanche fácil! Bom proveito!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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