Faça essa receita de batata frita crocante e eu te garanto que as crianças irão pedir para você fazer sempre, pois fica igualzinha à batata frita da rede de lanchonete famosa. Feita com ingredientes simples, essa receita de batata frita crocante ensinada pelo Canal pobre na cozinha vai te surpreender!
Como fazer batata frita crocante
Para fazer essa batata frita crocante, usaremos apenas ingredientes comuns e fáceis de achar em casa, como batata, vinagre, amido de milho, e sal. Só isso! O modo de preparo dessa receita de batata frita crocante é extremamente simples! Primeiro, descascamos e cortamos as batatas, deixando de molho na água com vinagre por 10 minutos. Escorremos e secamos bem as batatas, fritando em óleo quente abundante até dourar no ponto desejado e pondo para escorrer em papel-toalha em seguida. Depois é só temperar com sal e servir essa maravilha!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de batata frita crocante
- 3 batatas grandes
- 50 ml de vinagre
- 1 colher de sopa amido de milho
- sal a gosto
Modo de preparo
- Descasque as batatas e corte-as em palitos no tamanho da sua preferência.
- Coloque as batatas e o vinagre em uma tigela, adicionando água até cobrir tudo.
- Deixe as batatas descansarem por 10 minutos, escorrendo em seguida.
- Use um pano de prato limpo ou papel-toalha para secar as batatas em porções pequenas.
- Volte as batatas para a tigela já seca e adicione o amido de milho, mexendo bem para envolver as batatas.
- Frite as batatas em óleo quente abundante até dourar bem, colocando sobre papel-toalha para escorrer o excesso de gordura.
- Tempere com o sal e saboreie essa maravilha de batata crocante ainda quentinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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