Aprenda ainda hoje essa dica para afiar facas e nunca mais esquente a cabeça se as facas da sua casa estiverem começando a ficar cegas. Essa dica ensinada pelo Canal Fazendo em Casa vem para te ajudar a ter mais segurança na sua cozinha, pois todo mundo sabe que uma faca cega é bem mais perigosa do que uma faca afiada, já que ela pode agarrar e fazer movimentos abruptos que costumam causar ferimentos e acidentes.
Como fazer uma dica para afiar facas
Para fazer essa dica para afiar facas, precisaremos de somente 3 produtos que são bem comuns em nossas casas e que são encontrados em praticamente qualquer mercado. Estamos falando de creme dental, sal, e vinagre de álcool branco. Além disso, usaremos uma tigela ou caneca de cerâmica e nada mais. Nessa dica para afiar facas, usamos o aro desses utensílios de cerâmica por sua abrasividade que tem o poder de afiar e alinhar o fio da faca, sendo ajudado pela presença do sal. Já o vinagre ajuda a remover gorduras e impurezas que costumam atrapalhar o corte da faca!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da dica para afiar facas
- creme dental (o quanto baste)
- 1 colher de sopa de sal
- vinagre de álcool branco (o quanto baste)
Modo de preparo
- Aplique o creme dental dos dois lados da faca e espalhe com cuidado, deixando agir por 1 minuto.
- Coloque uma tigela ou caneca de cerâmica de cabeça para baixo e verifique onde está o aro áspero que costuma ficar no fundo.
- Ponha o sal dentro desse aro, regando com bastante vinagre de álcool branco.
- Começando do cabo e indo para a ponta da lâmina, passe a faca várias vezes na borda desse aro, com a lâmina levemente inclinada em relação à horizontal.
- Repita isso cerca de 10 vezes em cada lado da faca, com uma inclinação de cerca de 20° na lâmina.
- Pronto! Você já pode enxaguar a sua faca e ver que essa dica para afiar facas funciona!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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