A trufa prestígio é mais uma versão deliciosa do mundo das trufas de chocolate que virou paixão nacional. Tem um recheio cremoso de coco ralado e leite condensado e unido à cobertura de chocolate resulta numa trufa sensacional! Confira a receita do Igor Rocha e faça hoje mesmo!
Como fazer trufa prestígio
Para fazer esse docinho, iremos precisar de coco ralado, leite condensado e chocolate meio amargo para banhar a trufa prestígio. Vamos misturar o coco com o leite condensado, modelar bolinhas com essa mistura, gelar por 10 minutos, e depois banhar no chocolate ½ amargo. Na sequência, escorrer o excesso de chocolate, dispor no papel manteiga e levar novamente para gelar por alguns minutos. E depois de tudo isso é só se deliciar com essa maravilhosa trufa prestígio!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de trufa prestígio
- 250 gramas de coco ralado seco
- ½ lata de leite condensado
- 200 gramas de chocolate meio amargo
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque o coco ralado e o leite condensado e misture bem com uma colher até incorporar e ficar homogêneo.
- Modele bolinhas com a massa obtida, disponha numa travessa e leve para gelar por cerca de 10 minutos.
- Numa tigela derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos).
- Banhe as trufas, uma a uma, deixe escorrer o excesso de chocolate e coloque sobre o uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve para gelar por alguns minutos.
- Retire da geladeira e aproveite sua trufa prestígio deliciosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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