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Troquei o pão de forma do café da manhã por esse pão sem farinha de trigo e me sinto muito mais leve

O que você acha de aprender a fazer um pão sem farinha de trigo,caseiro e macio? Essa é a proposta dessa receita maravilhosa, que traz um pão delicioso, feito com simplicidade, ideal para quem tem intolerância ao trigo ou busca uma alimentação mais saudável, sem perder o sabor. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça o magnífico pão sem farinha de trigo, que todos vão amar!

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Como fazer pão sem farinha de trigo

Para a receita do pão sem farinha de trigo, com um preparo simples, vamos precisar de: queijo minas frescal, sal, margarina, ovo, leite, fermento em pó, queijo muçarela ralado, goma pronta para tapioca e amido de milho. Em uma tigela, vamos juntar todos os ingredientes, com exceção do leite e da muçarela. Vamos adicionar o leite aos poucos e levar a massa para uma forma de pão já untada com óleo. Vamos polvilhar muçarela e colocar para assar por 35 minutos, esperando esfriar e só depois desenformando. Sirva e aprecie seu fantástico pão sem farinha de trigo! Bom apetite!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de pão sem farinha

  • 90ml de leite 
  • 100g de amido de milho
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 130g de queijo minas frescal ralado
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher (sobremesa) de margarina (ou manteiga) em temperatura ambiente
  • 250g de goma pronta para tapioca (aquela usada na frigideira)
  • queijo muçarela ralado (a gosto)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque: a goma pronta para tapioca, o amido de milho, o queijo minas frescal ralado, o sal, o fermento em pó, a margarina em temperatura ambiente e o ovo.
  2. Misture tudo muito bem, adicione o leite aos poucos e não pare de continuar misturando. 
  3. Despeje a massa em uma forma de pão previamente untada com óleo, espalhando o queijo muçarela ralado por cima da massa. 
  4. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos. 
  5. Espere amornar, desenforme e aproveite seu incrível pão sem farinha de trigo!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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