Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Bolos e Tortas Salgadas » Tortinha de repolho sem farinha muito simples e prática de fazer sua família vai adorar

Tortinha de repolho sem farinha muito simples e prática de fazer sua família vai adorar

Essa receita de tortinha de repolho sem farinha é uma opção leve, saudável e livre de glúten para fazer em casa e comer no intervalo entre uma refeição e outra. O preparo é super simples e o resultado é de dar água na boca. Essa tortinha de repolho é simplesmente incrível e todo mundo vai adorar!  

Publicidade

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Publicidade

Como fazer tortinha de repolho

Para fazer essa receita, é extremamente fácil e sem segredos. Para começar, vamos fatiar um repolho, picar um tomate, uma cebola, alguns dentes de alho e cebolinha. Feito isso, vamos colocar tudo em uma tigela e temperar com sal, pimenta-do-reino e azeite. Em seguida, vamos bater no liquidificador ricota com ovos, formando um creme bem lisinho. Vamos despejar esse creme na tigela, junto com fermento químico, e misturar bem. Com a massa da nossa tortinha pronta, agora é só preencher com a massa forminhas de empada já untadas. Por fim, levamos ao forno até que estejam douradinhas! 

Ingredientes da receita de tortinha de repolho

  • 300g de repolho fatiado 
  • 2 tomates cortados em cubinhos
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho triturados
  • cebolinha picada q. b.
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta-do-reino
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 200g de ricota
  • 4 ovos
  • 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó

Modo de preparo

  1. Adicione em uma tigela o repolho, o tomate, a cebola, o alho e a cebolinha.
  2. Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite. Reserve.
  3. No liquidificador, adicione a ricota e os ovos. Bata até homogeneizar.
  4. Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela com os vegetais e misture bem.
  5. Por último, adicione o fermento e misture tudo.
  6. Coloque a massa em forminhas de empada untadas com manteiga e fubá.
  7. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 25 minutos.
  8. Desenforme e saboreie sua incrível torinha de repolho!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também: