Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Sem categoria » Tortinha com creme de morango de padaria receita simplificada para fazer em casa

Tortinha com creme de morango de padaria receita simplificada para fazer em casa

Tortinha com creme de morango é com certeza uma das sobremesas mais sofisticadas da culinária brasileira. Tortinha com creme de morango é uma paixão nacional, extremamente deliciosa e é quase impossível comer uma só! Confira a receita e faça ainda hoje. Sua família vai amar e pedir bis!

Publicidade

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Publicidade

Como fazer tortinha

Para fazer a tortinha com creme de morango é muito fácil e prático, mas teremos que seguir 3 etapas de preparo que são:  a massa, o creme e a montagem. Para a massa iremos misturar todos os ingredientes até formar uma massinha e levaremos para assar por 15 minutos. Iremos preparar o recheio e depois é só rechear as tortinhas e decorar com morangos fatiados. Você poderá servir em seguida ou levar para gelar. O importante é se deliciar com essa maravilha de tortinha com creme de morango. Bom apetite!

Ingredientes da receita de tortinha

Para a massa

  • 1 gema
  • 100 gramas de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Para o creme

  • 3 gemas peneiradas
  • 1 lata de creme de leite sem o soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ copo (americano) de leite
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • morangos a gosto (para decorar)

Modo de preparo

Da massa

  1. Numa tigela, coloque a farinha, o fermento e o açúcar.
  2.  Faça um buraco no meio e acrescente a manteiga, a gema e o leite.
  3. Misture tudo muito bem com as pontas dos dedos até que se forme uma massa lisa e homogênea.
  4. Cubra forminhas de empada com a massa e asse em forno médio pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos.
  5. Dica: pincele uma fina camada de mel por cima da massa assada, e isso irá garantir a crocância por mais tempo. Reserve.

Do creme

  1. Numa panela, coloque o leite, as gemas peneiradas, o leite condensado, a maisena e a baunilha.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, e quando levantar fervura, deixe mais 1 minuto e desligue.
  3. Adicione o creme de leite e misture bem para incorporar e obter um creme liso.

Montagem

  1. Desenforme as tortinhas já assadas e coloque o recheio de creme.
  2. Decore com morangos fatiados e sirva essa gostosura de tortinha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

    MAIS RECEITAS:

    Chantininho, chantilly de leite em pó, para cobrir todos seus bolos e sobremesas Bolo-veludo de 5 minutos, derrete na boca além de ser muito fácil de fazer Bolo mármore massa de baunilha com chocolate, só de ver da água na boca A torta preferida da rainha Elizabeth, receita brasileira Bolo de Milho com Leite Condensado que é só bater no liquidificador e colocar pra assar Bolo de chocolate sem farinha e sem açúcar fica fofinho delicioso e perfeito para o lanche