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Torta sem açúcar deliciosa a sobremesa para quem gosta de se cuidar mas não abre mão de um docinho

Você sabia que o açúcar é um dos maiores vilões da saúde e da boa forma? Mas saiba que é possível se deliciar com uma torta saborosa sem utilizá-lo. Com essa receita incrível, você aprenderá a fazer uma torta sem açúcar que é cremosa, parece um cheesecake e surpreenderá a sua família! Confira a receita do Canal Nutricionista Patrícia Leite e faça a fabulosa torta sem açúcar, que todos vão amar! 

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Como fazer torta sem açúcar

Para a torta sem açúcar, com um preparo fácil, precisaremos de: cream cheese, adoçante culinário, canela em pó, iogurte natural, leite em pó desnatado, gelatina incolor sem sabor e farinha de amendoim. Iniciaremos combinando os ingredientes da massa e distribuindo numa forma. Numa vasilha, iremos, misturar: cream cheese, iogurte natural, leite em pó desnatado, adoçante culinário e a gelatina já dissolvida. Vamos adicionar por cima da massa e colocar para refrigerar durante 4 horas. Após esse tempo, vamos retirar da forma e enfeitar, se desejar. Prontinho, sirva e saboreie sua irresistível torta sem açúcar!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de torta sem açúcar

Para a torta

  • 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 3 colheres (sopa) cream cheese (50g)
  • canela em pó (a gosto)
  • 100g de farinha de amendoim (ou de amêndoas)

Para o recheio

  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado
  • 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
  • 3 copos de iogurte natural (450g)
  • 400g de cream cheese

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, ponha a farinha de amendoim, o cream cheese, a canela e o adoçante culinário. Vá misturando bem até obter uma massa. 
  2. Distribua a massa na base de uma forma (de preferência com fundo solto), alisando bem. Deixe reservada. 
  3. Em outro recipiente, coloque o cream cheese e o iogurte natural, mexendo bem. 
  4. Acrescente o leite em pó e o adoçante culinário e mexa de novo para homogeneizar. 
  5. Dissolva a gelatina incolor sem sabor seguindo as orientações da embalagem e adicione ao recheio da torta sem açúcar.
  6. Coloque na geladeira para endurecer por, no mínimo, 4 horas. 
  7. Retire a torta da forma e enfeite com canela em pó e farinha de amendoim, se desejar. 
  8. Pronto, agora você já pode servir e se deliciar com sua maravilhosa torta sem açúcar!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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