Essa torta salgada é uma verdadeira maravilha culinária! O recheio é super saboroso e a massa é extremamente macia e fofinha, chega a desmanchar na boca. E tudo isso com um modo de preparo muito simples e prático. Aprenda e faça hoje mesmo essa receita de torta salgada para o seu café da tarde!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta salgada
Para fazer essa super torta, é extremamente simples e em menos de 1 hora está tudo pronto! Primeiro, vamos preparar a massa. Para isso, vamos adicionar em um recipiente os seguintes ingredientes: ovos, óleo, leite, farinha de trigo, amido de milho, sal e fermento químico em pó. Mas não adicione tudo de uma só vez! Comece pelo ovos, e bata muito bem antes de entrar com o próximo item dos ingredientes. Com a massa pronta, vamos colocar metade em uma forma untada e enfarinhada, dispor o recheio de presunto, queijo e tomate, e cobrir com o restante da massa. Antes de levar ao forno, passaremos um pouco de requeijão por cima da massa!
Ingredientes da receita de torta salgada
- 03 ovos
- 01 e ½ xícara de chá de leite (360mL)
- ½ xícara de chá de óleo (120mL)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo (140g)
- 1 xícara de chá de amido de milho (110g)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (12g)
- sal a gosto
- 150g de presunto fatiado
- 150g de muçarela fatiada
- 1 tomate fatiado
- orégano a gosto
- 1 bisnaga de requeijão cremoso
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione os ovos e bata.
- Adicione o óleo e metade do leite e bata novamente.
- Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho e bata até homogeneizar.
- Entre com o restante do leite, o fermento e o sal. Misture bem.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Sobre a massa, coloque o presunto, a muçarela e o tomate.
- Cubra com o restante da massa.
- Espalhe sobre a torta um pouco de tomate picado e cheiro-verde.
- Passe a bisnaga de requeijão fazendo um “x” na torta.
- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Agora sua torta salgada está pronta para ser saboreada! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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