Não deixe de preparar, para o seu lanche, essa magnífica torta salgada, com um preparo rápido, fácil e delicioso sabor! Composta de uma massa macia e saborosa, que recebe um molho e recheio de muçarela, calabresa e azeitonas, ela é de dar água na boca! Não perca tempo, confira a receita do Canal Jazete Paulista, faça ainda hoje a incrível torta salgada e receba os elogios!
Como fazer torta salgada
Para a receita de torta salgada, com um preparo fácil e rápido, começaremos deixando o molho preparado. Para isso, misturaremos em um recipiente: os tomates pelados, o alho, o orégano, o sal e o azeite, reservando. Já para a massa da torta, numa vasilha, adicionaremos: os ovos, o creme de leite, o azeite ou óleo e o sal. Vamos mexer para integrar tudo e formarmos uma mistura lisa. Acrescentaremos a farinha de trigo e mexeremos com um fouet, obtendo uma massinha lisa e uniforme. Incluiremos o fermento, voltando a mexer. Finalizaremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e desfrute da sua apetitosa torta salgada!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de torta salgada
Para o molho
- sal (a gosto)
- 2 dentes de alho picados
- ½ lata de tomates pelados (200g)
- 2-3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo
- orégano (a gosto)
Para a torta
- ⅓ de xícara (chá) de azeite ou óleo (80ml)
- ½ colher (chá) de sal
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
Para o recheio/ cobertura
- azeitonas verdes sem caroço inteiras (a gosto)
- 200g de queijo muçarela em cubinhos
- 100g de linguiça calabresa em rodelas fininhas
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
Do molho
- Em uma vasilha, adicione ½ lata de tomates pelados, 2 dentes de alho picados, orégano e sal a gosto e 2-3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo.
- Misture bem e reserve.
Da torta
- Em uma tigela, coloque: os ovos, o creme de leite, o azeite ou óleo e o sal.
- Misture bem esses ingredientes para incorporá-los e obter uma mistura lisinha.
- Junte a farinha de trigo e misture com um fouet, para formar uma massa lisa e homogênea.
- Agregue o fermento em pó, tornando a misturar. A massa fica lisa, uniforme e grudenta.
- Forre uma assadeira redonda (29cm x 5cm) com papel-manteiga, despeje a massa por cima e espalhe com uma espátula.
- Espalhe o molho sobre a massa e por cima dele, distribua a muçarela em cubinhos, a calabresa em rodelas finas e as azeitonas.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 35-40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco, está assada).
- Retire, sirva e aproveite sua maravilhosa torta salgada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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