Você vai se apaixonar por essa receita de torta salgada com massa de maisena, que é bem saborosa e simples de preparar, trazendo uma massa com maciez, leveza e sabor incomparáveis e um recheio com muita cremosidade, que você pode mudar como quiser! Confira a receita do Canal Pilotando o fogão e faça a divina torta salgada com massa de maisena, que será muito elogiada!
Como fazer torta salgada com massa de maisena
Para a receita da torta salgada com massa de maisena, utilizaremos: cebola, pimentão verde, milho verde, ervilha, linguiça calabresa fina, ovo, óleo, leite, farinha de trigo, amido de milho, fermento em pó, sal, tomate e alho. Vamos começar fazendo o recheio e reservando-o. Depois vamos fazer a massa e colocar a metade dela numa frigideira untada. Vamos rechear, cobrir com a outra metade da massa e enfeitar. Vamos levar ao fogo tampando a frigideira, até dourar embaixo e firmar em cima. Vamos virar para dourar do outro lado também. Sirva e se delicie com sua incrível torta salgada com massa de maisena!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de torta salgada com massa de maisena
Para o recheio
- 1 dente de alho picadinho
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 100g de linguiça calabresa fina em rodelas
- 1 tomate pequeno picado
- 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado
- 100g de milho-verde com ervilha em conserva (½ lata)
Para a torta
- ½ copo (200ml) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 50ml de óleo
- 2 ovos inteiros
- 50ml de leite integral
- sal (a gosto)
- ½ copo (200ml) de amido de milho
Para a montagem
- 3 fatias de queijo muçarela
Modo de preparo
Do recheio
- Frite a linguiça calabresa fina numa panela em sua gordura mesmo até ficar dourada.
- Acrescente o alho e a cebola e frite até que dourem ligeiramente.
- Adicione o pimentão verde, o milho-verde, a ervilha e o tomate e deixe cozinhar até que a água seque. Reserve.
Da torta
- Bata bem os ovos com um fouet numa tigela até espumarem.
- Acrescente o sal, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó, misturando bem com o fouet após cada adição.
Da montagem
- Coloque numa frigideira (preferencialmente antiaderente) já untada, a metade da massa.
- Distribua o recheio sobre ela, reservando um pouco para decorar.
- Cubra com as fatias de queijo muçarela e com o resto da massa.
- Decore com o recheio reservado.
- Coloque em fogo baixo com a frigideira tampada até a massa firmar na parte de cima e dourar na parte de baixo.
- Vire para dourar do outro lado também por 3 minutos.
- Agora você já pode servir e saborear sua irresistível torta salgada com massa de maisena!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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