A torta portuguesa de liquidificador, além de ter uma linda apresentação, é bastante saborosa e apetitosa. Muito simples e prática de fazer, essa torta rende bem e já sai fartamente recheada do forno. Confira a receita e faça a fantástica torta portuguesa de liquidificador, que fará sucesso em sua casa!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta portuguesa
Para a receita de torta portuguesa, vamos iniciar pela massa, com os seguintes ingredientes: ovos, leite, óleo, farinha de trigo, caldo de carne ou de galinha, queijo parmesão ralado e fermento em pó. O preparo é bastante simples, basta bater os ingredientes no liquidificador e por fim, colocar o fermento em pó, misturando, então vamos transferir a massa para uma forma redonda. Na sequência, vamos cobrir a massa com o recheio, nessa ordem: muçarela, presunto, milho, ovos cozidos, cebola, bacon e por último azeitonas. Vamos assar em forno pré-aquecido por uns 30 minutos, até dourar. Iremos retirar do forno e deixar amornar. Sirva sua espetacular torta portuguesa e aproveite essa maravilha, bom apetite!
Ingredientes da receita de torta portuguesa
Para a torta
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 caldo de carne ou de galinha
Para o recheio
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 300g de queijo muçarela ralado grosso
- 8 fatias (grandes) de bacon
- 300g de presunto fatiado cortado em tiras
- 4 ovos cozidos e picados
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroços
- 1 cebola cortada em rodelas
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador e bata: os ovos, o leite, o óleo, o caldo de carne ou de galinha e o queijo parmesão ralado.
- Junte a farinha de trigo e bata novamente até formar uma mistura homogênea.
- Coloque o fermento em pó por último e mexa com uma colher.
- Transfira a massa para uma forma redonda de 30cm de diâmetro (de preferência, com aro removível).
- Distribua por cima da massa, nessa ordem: o queijo muçarela, o presunto, os ovos cozidos, a cebola, o bacon e as azeitonas, nessa ordem.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 30 minutos, ou até que fique dourada.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva a deliciosa torta portuguesa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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