Se torta e pizza são duas coisas maravilhosas, juntá-las em um único prato é melhor ainda, não é mesmo? E é justamente isso que vamos te ensinar a fazer nessa receita de hoje, torta pizza. A massa fica super fofinha e saborosa e o recheio é de dar água na boca de tão gostoso que é!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta pizza
Para fazer essa receita de torta de pizza, começamos preparando a massa, e para isso batemos no liquidificador ovos, óleo, leite e farinha de trigo. Depois de bater, passamos para um recipiente e adicionamos um pouquinho de sal e mais farinha de trigo. Mexemos bem e acrescentamos, por último, fermento químico. Com a massa pronta, colocamos metade numa forma redonda de fundo removível, recheamos com presunto, calabresa, muçarela e tomates, cobrimos com o restante da massa e repetimos o recheio. Agora é só levar ao forno para assar até ficar dourada por cima!
Ingredientes da receita de torta pizza
Para a massa
- 4 ovos
- ½ xícara de chá de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio
- 1 xícara de chá de presunto cortado em cubinhos
- 1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas
- 2 tomates cortados em rodelas
- 3 xícaras de chá de muçarela ralada
- azeitonas verdes sem caroço a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e metade da farinha.
- Transfira para uma tigela, adicione uma pitada de sal e o restante da farinha, aos poucos.
- Mexa bem e adicione por último o fermento.
- Espalhe uniformemente metade da massa sobre uma forma redonda untada de fundo removível.
- Coloque o presunto, metade da calabresa, metade da muçarela, metade dos tomates em rodelas e cubra com o restante da massa.
- Distribua o restante da muçarela, da calabresa e dos tomates, adicione as azeitonas e polvilhe orégano a gosto.
- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno e desenforme.
- Sirva essa super torta de pizza! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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