A torta mousse de leite ninho é uma sobremesa sem igual e que fica maravilhosa para servir num almoço ou jantar especial em família. Se você quer impressionar a todos no almoço de dia das mães, esse é o caminho! Com uma massa saborosa e um mousse numa textura incrível, ninguém vai resistir!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta mousse de leite ninho
Para fazer essa torta mousse de leite ninho vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa. Estamos falando de leite condensado, leite em pó, creme de leite, gelatina incolor sem sabor, biscoito de maisena, manteiga, e ovo. O modo de preparo dessa torta mousse de leite ninho é muito simples! Primeiro, trituramos o biscoito, incorporamos manteiga e ovo e colocamos em uma forma. Assamos por 10 minutos e reservamos. Em um liquidificador, batemos o mousse, despejamos sobre a massa e gelamos por pelo menos 2 horas. Depois desenformamos a torta e provamos essa maravilha!
Ingredientes da receita de torta mousse de leite ninho
Para o mousse
- 2 caixas de leite condensado (790 g)
- 2 xícaras de chá de leite em pó
- 4 caixas de creme de leite (800 g)
- 2 pacotes de gelatina incolor sem sabor (24 g)
Para a massa
- 2 pacotes de biscoito de maizena (340g)
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo
Da massa
- Em um liquidificador, batemos os biscoitos de maisena até obter uma farofa, que reservamos em uma tigela.
- Adicionamos a manteiga e misturamos bem com as pontas dos dedos, até virar uma farofa úmida e homogênea.
- Acrescentamos o ovo e misturamos com as pontas dos dedos novamente.
- Em uma forma (de preferência de fundo removível), espalhe a massa pelo fundo e pelas laterais, nivelando bem.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 10 minutos. Reserve.
Do mousse
- Dissolva a gelatina incolor sem sabor seguindo as instruções do fabricante e reserve.
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, a gelatina incolor sem sabor dissolvida e o leite em pó.
- Bata muito bem até virar um creme homogêneo.
- Despeje o mousse sobre a massa da torta e leve para gelar por pelo menos duas horas.
- Agora é só desenformar e provar essa delícia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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