A receita de torta italiana é bem prática, fácil e simples de fazer, além de muito saborosa. Num instantinho você prepara e serve para toda família ou amigos no lanche da tarde ou reunião, essa maravilhosa torta salgada que tem uma massa leve e um recheio delicioso à base de salsicha e muçarela. Faça a apetitosa torta italiana de liquidificador e receba os elogios!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta italiana
Para a torta italiana, vamos bater todos os ingredientes da massa no liquidificador, com exceção do fermento em pó, que deve ser misturado à mão, despejar ⅔ da massa num refratário, distribuir todo o recheio por cima e cobrir com o restante da massa. Finalmente vamos salpicar as azeitonas e o orégano, assar no forno médio por 40 minutos e aguardar esfriar um pouco. Pronto, você já pode deliciar-se com sua incrível torta italiana!
Ingredientes da receita de torta italiana
Para a torta
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos inteiros
- 1 pacotinho de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio
- 3 ovos cozidos e picados
- 300 g de salsicha cozida e picada em rodelas
- 200 g de muçarela ralada
- azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
- 2 tomates sem sementes picados
- orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador e bata: os ovos, o leite, o óleo, o caldo de carne e o queijo ralado.
- Acrescente a farinha de trigo, batendo mais um pouco.
- Junte o fermento em pó, apenas misturando com uma colher, sem bater.
- Despeje ⅔ da massa em um refratário de vidro untado e enfarinhado.
- Distribua a muçarela, a salsicha, os tomates e os ovos cozidos.
- Coloque o restante da massa, salpicando as azeitonas e orégano a gosto.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
- Tire do forno, aguarde esfriar um pouco e sirva sua deliciosa torta italiana, bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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