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Torta de sardinha simples e muito prática para o lanche

Torta de sardinha é um clássico da culinária, simples e fácil de preparar. Fica incrivelmente deliciosa e com uma textura de dar água na boca. Perfeita para servir num lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão top de torta de sardinha, faça e você vai se surpreender!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer torta de sardinha 

Para fazer torta de sardinha iremos utilizar para a massa, de farinha de trigo, queijo parmesão ralado, leite, óleo, ovos, sal e fermento em pó. Para o recheio vamos precisar de cebola, tomate, milho e ervilha em conserva sem a água, cenoura ralada, sardinha em lata e sal. Primeiramente iremos misturar numa tigela todos os ingredientes do recheio da torta de sardinha e reservar.  Em seguida vamos preparar a massa da torta de sardinha seguindo o passo a passo. Numa forma retangular untada e enfarinhada, iremos dispor metade da massa, o recheio e cobrir com o restante da massa. Polvilhar queijo parmesão ralado, assar por 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno e saborear essa gostosura de torta de sardinha!

Ingredientes da receita de torta de sardinha 

Para a massa

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • ½ xícara(chá) de queijo parmesão ralado 
  • 400 ml de leite
  • 200 ml de óleo
  • 3 ovos
  • ½ colher(sopa) de sal 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio

  • ½ cebola picada 
  • 1 tomate picado
  • 1 latinha de milho verde sem a água 
  • 1 latinha de ervilha sem a água 
  • 1 cenoura ralada
  • 3 latas de sardinha 
  • Sal a gosto

Para a montagem 

  • Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Do recheio

  1. Numa vasilha coloque a cenoura, a ervilha, o milho, a tomate, a cebola, sal e a sardinha.
  2. Misture bem para homogeneizar, e reserve. 

Da massa

  1. No liquidificador coloque o leite, o óleo, o queijo parmesão ralado, o sal e os ovos. Bata bem por 1 minuto. 
  2. Adicione a farinha de trigo, bata por 30 segundos para incorporar, acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para agregar. 
  3. Despeje essa metade dessa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, coloque o recheio e espalhe bem. 
  4. Disponha o restante da massa, espalhe para ficar uniforme e polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados. 
  6. Sirva em seguida esse espetáculo de torta de sardinha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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