Aprenda agora mesmo como fazer essa deliciosa torta de sardinha e todo mundo que provar irá amar! Ideal para o café da tarde ou lanche em família, essa torta de sardinha ensinada pelo Canal Rodrigo Zilio fica uma delícia, super cremosa e simplesmente irresistível! Experimente!
Como fazer torta de sardinha
Para fazer essa torta de sardinha, usaremos tomate, milho verde, ervilha, cebola, sardinha, sal, orégano, azeite, cheiro-verde, pimenta-do-reino, ovo, óleo, leite, creme de leite, açúcar, farinha de trigo, amido de milho, fermento químico em pó, e queijo muçarela ralado. Preparar essa torta de sardinha é extremamente simples! Primeiro, preparamos o recheio. Em seguida, preparamos a massa e misturamos ao recheio. Despejamos em uma forma untada e enfarinhada, espalhamos o queijo muçarela por cima e assamos por 50 minutos. Depois é só provar essa delícia de torta de sardinha!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de torta de sardinha
Para o recheio
- 2 tomates médios picados
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 1 lata de ervilha (170 g)
- 1 cebola média picada
- 2 latas de sardinha
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 colher de café de orégano
- azeite, cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto
Para a massa
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para a montagem
- 250 g de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma tigela, coloque o tomate, o milho verde, a ervilha e a cebola, misturando bem.
- Junte a sardinha amassada, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e o cheiro-verde.
- Mexa novamente até ficar homogêneo e reserve.
Da massa
- Em uma tigela, coloque os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, o sal e o açúcar.
- Bata tudo muito bem com uma batedeira ou fuê até ficar homogêneo e bem aerado.
- Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho e bata outra vez, para que não restem gruminhos.
- Incorpore o fermento químico em pó delicadamente com uma espátula.
Da montagem
- Despeje a massa para a tigela com o recheio e misture bem para incorporar.
- Passe tudo para uma forma untada e enfarinhada e cubra com o queijo muçarela ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos, ou até dourar bem.
- Agora é só saborear essa delícia de torta de sardinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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