Torta de presunto e queijo, é super leve e macia, e combina com qualquer recheio

Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Torta de presunto e queijo em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!

Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Torta de presunto e queijo com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!

Receita de Torta de presunto e queijo

Coloque o óleo no fundo de uma forma de pão de 30x22x1 cm e enfarinhe o topo. Em seguida, coloque a farinha de trigo na panela para infundir com o óleo e, em seguida, coloque os ovos, o óleo, o leite e o purê de batata. Misture todos esses ingredientes até ficar homogêneo. Depois de misturar, adicione sal e farinha de trigo para criar uma bola de massa. Disponha a mussarela e o presunto sobre a massa e polvilhe orégano a gosto por cima. Coloque a massa restante em cima desses ingredientes e novamente polvilhe orégano. Em seguida, coloque a pizza em um forno quente.

Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos;
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de óleo;
• 1 xícara (chá) de batata descascada, cozida e cortada em cubos;
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio:

• 2 xícaras (chá) de presunto ralado;
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de mussarela cortada em cubos;
• orégano a gosto no recheio e para polvilhar.

Como Fazer Torta de presunto e queijo:

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a batata cozida, a farinha de trigo e o sal até homogeneizar
2. Desligue o liquidificador, coloque o fermento e mexa com uma colher
3. Despeje metade da massa em uma forma de 30 cm x 22 cm untada com óleo e enfarinhada com farinha de trigo
4. Espalhe o presunto e a mussarela sobre a massa, polvilhe o orégano a gosto, e cubra com o restante da massa e polvilhe novamente com orégano
5. Leve para assar em forno preaquecido em temperatura média por mais ou menos 40 minutos ou até que esteja levemente dourada
6. Depois de assada a torta, é só servir.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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