Essa torta de legumes sem farinha vai dar o que falar. Feita com chuchu, cenoura, abobrinha, ovos e mussarela, ela é muito saudável e vai agradar toda a família. Se você está cortando carboidratos, então, essa torta de legumes é perfeita para você. Confira a receita agora mesmo e aproveite!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta de legumes
Para fazer a receita, vamos precisar de ovos, chuchu, cenoura, abobrinha, mussarela, mix de ervas, orégano, fermento em pó e sal. O modo de preparo dessa receita é muito simples: basta misturar todos os ingredientes em uma tigela, transferir para uma travessa e levar para assar por cerca de 45 minutos, em forno médio. O resultado é uma torta de legumes muito leve e saborosa, que vai agradar toda a família. Faça hoje mesmo e comprove!
Ingredientes da receita de torta de legumes
- 6 ovos
- 1 chuchu ralado
- 2 cenouras médias raladas
- 1 abobrinha pequena ralada
- 100g de mussarela ralada
- 1 colher (chá) de mix de ervas
- 1 colher (café) de orégano
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata bem os ovos.
- Acrescente a mussarela e o fermento em pó e misture.
- Junte os legumes ralados, o mix de ervas, o orégano e o sal e misture bem.
- Despeje a mistura em um refratário pequeno untada com margarina.
- Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar (cerca de 45 minutos).
- Retire do forno e sirva a deliciosa torta de legumes em seguida!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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