Essa torta de frango é facílima de preparar e servir em um café da tarde ou lanche para a família, sendo perfeita também para piqueniques e confraternizações. Faça essa torta de frango e eu te garanto que você não vai se arrepender, pois a massa fica macia e o recheio temperado e cremoso!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta de frango
Para fazer essa torta de frango vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como frango cozido e desfiado, seleta de legumes, molho de tomate, maionese, creme de leite, orégano, sal, ovo, óleo, leite, caldo do cozimento do frango, açúcar, farinha de trigo, fermento químico em pó, e queijo muçarela ralado. Preparar essa torta de frango é muito simples! Primeiro, preparamos o recheio e reservamos. Batemos a massa no liquidificador, despejamos metade numa forma untada e enfarinhada, recheamos, cobrimos com massa e queijo e assamos por 30 minutos. Depois é só provar essa deliciosa torta de frango!
Ingredientes da receita de torta de frango
Para o recheio
- 400 g de frango cozido e desfiado
- 1 lata de seleta de legumes (170 g)
- 1/2 sachê de molho de tomate (150 g)
- 1 colher de sopa de maionese (ou requeijão cremoso)
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- orégano e sal a gosto
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- 200 ml de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá do caldo do cozimento do frango (ou água)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento químico em pó
Para a montagem
- queijo muçarela ralado a gosto
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma tigela, coloque o frango cozido e desfiado, o sal, a seleta de legumes, o molho de tomate, a maionese, e o creme de leite.
- Misture tudo muito bem e incorpore o orégano, reservando em seguida.
Da massa
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o caldo do cozimento do frango, o sal, e o açúcar.
- Bata tudo por aproximadamente 30 segundos ou até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até incorporar bem.
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
Da montagem
- Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa.
- Espalhe o recheio e nivele bem, despejando o restante da massa por cima.
- Decore com o queijo muçarela ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar bem.
- Agora é só saborear essa belezura de torta de frango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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