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Torta de frango com requeijão e muçarela feita no liquidificador e fica uma delícia

Na receita de hoje vamos te ensinar a fazer uma incrível torta de frango com requeijão. Você já deve ter provado várias receitas de torta de frango, mas essa com certeza vai te impressionar com seu recheio excepcionalmente cremoso e sua massa incrivelmente macia! Faça hoje mesmo para toda a família!

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Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

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Como fazer torta de frango

O preparo da receita de torta de frango com requeijão é feito basicamente em três passos. No primeiro passo, vamos preparar o recheio, e para isso basta refogar frango desfiado junto de milho-verde, para então entrar com molho de tomate e requeijão. O segundo passo é a massa, e é a parte mais simples, pois é só bater no liquidificador os seguintes ingredientes: ovos, leite, óleo, sal, fermento químico em pó e farinha de trigo. Agora vamos para a última etapa, que é a montagem. Para isso, coloque a massa numa assadeira, seguida do recheio de frango, depois muçarela, requeijão, mais muçarela e o restante da massa. Agora é só levar para assar!

Ingredientes da receita de torta de frango

Para o recheio

  • 1kg peito de frango cozido e desfiado
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de milho-verde
  • ½ maço de cheiro-verde picado
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 200g de muçarela fatiada
  • 2 copos de requeijão
  • azeitonas picadas sem caroço (a gosto)
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Para a massa

  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras de chá de leite integral
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1 colher rasa de chá de sal

Modo de preparo

Do recheio

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo.
  2. Junte o frango e assim que ele começar a dourar, acrescente o milho-verde, o molho de tomate e 1 copo de requeijão.
  3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar até ferver.
  4. Assim que começar a ferver, desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado. Reserve.

Da massa

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto a farinha de trigo e a fermento.
  2. Assim que o conteúdo do liquidificador estiver completamente homogêneo, acrescente a farinha de trigo e bata novamente, até homogeneizar.
  3. Por último, adicione o fermento e bata rapidamente.

Montagem

  1. Despeje em uma assadeira untada um pouco menos da metade do conteúdo do liquidificador.
  2. Espalhe o recheio de frango e, sobre ele, faça uma camada de muçarela fatiada.
  3. Cubra a muçarela com um copo de requeijão e faça mais uma camada de muçarela
  4. Despeje o restante da massa, de modo a cobrir completamente todo o recheio.
  5. Asse em forno preaquecido a 200°C por, aproximadamente, 40 minutos.
  6. Agora a torta de frango com requeijão está pronta. É só se deliciar!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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