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Torta de frango bem cremosa fica uma delícia perfeita para o lanche da tarde

Pensa numa torta de frango super cremosa e muito deliciosa! Acabou de encontrar! Essa torta de frango, receita da blogueira Dayanne Ribeiro (@coisasdenany) é extremamente cremosa e você não pode perder a chance de conferir o passo a passo e fazer hoje mesmo! Você vai amar o resultado!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer torta de frango

Para fazer a torta de frango, teremos que seguir 3 etapas de preparo que são: a massa a qual iremos bater tudo no liquidificador, exceto a farinha e o fermento que serão misturados por último. Depois vamos preparar o recheio, cozinhando o frango na panela de pressão, desfiando, e misturando com os demais ingredientes. A etapa final é da montagem. A qual iremos dispor 2/3 da massa numa forma untada e enfarinhada, por cima, o recheio, o requeijão, a mussarela, e o restante da massa. Finalizar com orégano e queijo ralado a gosto e assar por 40 minutos ou até que fiquei douradinha. Retirar do forno e saborear com muita vontade essa delicia de torta de frango!

Ingredientes da receita de torta de frango

Para a massa

  • 2 xícaras(chá) de leite
  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de óleo ou azeite
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para o recheio

  • 1 copo de requeijão
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 1 kg peito de frango sem osso picado
  • Azeitonas fatiadas
  • Alho amassado
  • Tomate picado
  • Cebola picada
  • Salsinha picadinha
  • Óleo para refogar
  • Sal a gosto

Para a montagem

  • Mussarela fatiada
  • Requeijão cremoso
  • Orégano e queijo parmesão fresco ralado para polvilhar

Modo de preparo

Do recheio

  1. Coloque na panela de pressão, em fogo médio, o alho, a cebola e o óleo, deixe fritar.
  2. Acrescente o peito de frango picado, o sal, e refogue bem até ficar dourado, coloque água até que quase cubra o frango.
  3. Tampe a panela e deixe cozinhar até que reduza o líquido do cozimento.
  4. Para desfiar o frango naturalmente, basta sacudir a panela, assim que desligar o fogo.
  5. Espere esfriar, e passe o frango desfiado no processador ou na batedeira para que os fios fiquem mais pequenos.
  6. Coloque numa tigela, o peito de frango bem desfiado, o tomate, as azeitonas, a cebola, o molho de tomate, o requeijão cremoso e a salsinha, misture bem. Reserve.

Da massa

  1. Coloque no liquidificador, os ovos, o sal, o óleo ou azeite, o leite, e bata bem até obter um creme homogêneo.
  2. Junte a farinha de trigo, aos poucos, e bata delicadamente, pois assim a sua massa ficará bem mais leve.
  3. Por último, adicione o fermento e mexa levemente com uma colher.

Da montagem

  1. Numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, despeje 2/3 da massa e espalhe para ficar uniforme.
  2. Disponha o recheio por toda a superfície, em seguida coloque o requeijão e cubra com a mussarela.
  3. Despeje o restante da massa e espalhe tudo muito bem. Finalize salpicando orégano e o queijo parmesão ralado a gosto.
  4. Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  5. Retire do forno, deixe amornar e sirva imediatamente sua maravilhosa torta de frango!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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