Essa torta de bauru é simplesmente sensacional, tanto pela massa maravilhosa que é super macia, fofinha e desmancha na boca, assim como pelo recheio espetacular, com bastante queijo e tomate. Ninguém consegue resistir a tamanha gostosura! Se eu fosse você, faria hoje mesmo essa torta de bauru!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer torta de bauru
O preparo dessa torta é super simples e não tem segredos! Para começar, vamos preparar essa massa incrível, e para isso utilizaremos leite, óleo, ovos, sal, amido de milho, farinha de trigo e fermento químico em pó. Com os ingredientes separados, vamos bater tudo no liquidificador, deixando para adicionar por último a farinha e o fermento. Depois de bater a massa até homogeneizar, vamos fazer a montagem da nossa torta, e para tanto fazemos uma camada de massa, depois colocamos presunto, tomate, muçarela e requeijão. Agora é só fechar a torta, decorar com mais tomate e assar!
Ingredientes da receita de torta de bauru
Para a massa
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio
- 300g de presunto fatiado
- 300g de muçarela fatiada
- 2 tomates em rodelas
- 1 copo de requeijão
- 50g de parmesão ralado
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo, o sal e o amido de milho. Bata bem.
- Adicione aos poucos, sem parar de bater, a farinha de trigo.
- Por último, adicione o fermento e pare de bater.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Faça uma camada de presunto, uma de tomate, uma de muçarela e uma de requeijão.
- Cubra com o restante da massa.
- Finalize com parmesão ralado e algumas rodelas de tomate para decorar.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 45 minutos.
- Junte toda a família e saboreie essa maravilhosa torta de bauru!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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