Torta de batata cremosa com presunto e queijo a mais fácil e gostosa

Se você está cansado das receitas tradicionais de tortas, esta receita é para você. Aprenda hoje a fazer e experimente esta deliciosa Torta de Batata Cremosa. O preparo é super fácil e o resultado é uma torta bem recheada e super cremosa. Se eu fosse você, faria isso hoje!

Receita de Torta de batata cremosa com presunto e queijo

Esta receita de torta não é nada como uma receita de torta tradicional, não é uma torta de liquidificador ou uma torta com crosta podre. A massa é feita com um delicioso purê de batata super cremoso e bem temperado. Para fazer este purê, você precisará de batatas, manteiga, parmesão ralado e creme de leite, temperado com sal e noz-moscada. Quando o purê estiver pronto, basta forrar um prato com uma porção, adicionar o recheio de presunto e queijo e cobrir com o restante do purê. Basta adicionar mais queijo e orégano e, em seguida, colocá-lo no forno para dourar.

Ingredientes:

• 1kg de batatas;
• ⅓ de xícara de chá de manteiga;
• 100g de parmesão ralado;
• ½ caixinha de creme de leite;
• 200g de muçarela fatiada;
• 100g de presunto fatiado;
• 1 copo de requeijão;
• ½ bola de noz-moscada ralada;
• 1 colher de chá de orégano;
• sal e pimenta-do-reino (a gosto).

Modo de Preparo:

1. Higienize, descasque e corte as batatas em cubos médios.
2. Cozinhe as batatas em água fervente por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam bem macias.
3. Escorra as batatas e amasse-as bem. Incorpore às batatas amassadas metade do parmesão, a manteiga e o creme de leite.
4. Misture até formar um purê bem homogêneo e tempere com noz moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. -Forre uma assadeira untada com óleo com metade do purê.
6. Em seguida, faça uma camada de presunto fatiado, uma de requeijão e uma de muçarela.
7. Cubra com o restante do purê. Sobre ele, faça mais uma camada de muçarela e polvilhe o restante do parmesão ralado e o orégano.
8. Leve ao forno preaquecido a 200°C por, aproximadamente, 20 minutos ou até gratinar.
9. Agora é só reunir a família e se deliciar com sua torta de batata cremosa!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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