Pensa numa torta de banana com um recheio super cremoso e uma cobertura de farofa crocante com um toque de canela! É de enlouquecer não é mesmo? Basta seguir as orientações dessa versão de torta de banana e fazer agora mesmo, e você vai poder saborear essa maravilha!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer torta de banana
Para fazer torta de banana vamos precisar para o recheio de leite, leite condensado, manteiga, maisena e baunilha. Vamos misturar todos os ingredientes do recheio da torta de banana, e levar ao fogo até engrossar e obter um creme homogêneo. Para a farofa da torta de banana iremos precisar de ovo, farinha de trigo, açúcar, manteiga e fermento em pó. Vamos misturar tudo numa vasilha até obter uma farofa úmida. Para a montagem da torta de banana vamos dispor metade da farofa numa forma untada e enfarinhada, dispor as bananas, depois o recheio e cobrir com o restante da farofa. Polvilhar canela em pó, assar por 45 minutos, retirar do forno, deixar esfriar, gelar por 3 horas, e depois é só saborear esse espetáculo de torta de banana!
Ingredientes da receita de torta de banana
Para o recheio
- 2 ½ xícara(chá) de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres(sopa) rasas de manteiga
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
Para a farofa
- 6 bananas grandes e maduras
- 1 ovo grande
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de manteiga sem sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Do recheio
- Uma panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o leite, a manteiga e a baunilha.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.
- Deixe esfriar bem para utilizar.
Da farofa
- Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, a manteiga e o fermento em pó.
- Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma farofa úmida e homogênea.
Montagem
- Despeje metade da farofa numa forma retangular (30 cm x 20 cm), untada e enfarinhada, disponha por cima as bananas cortadas ao meio na horizontal.
- Coloque o creme e em seguida o restante da farofa, espalhando bem para ficar uniforme. Polvilhe canela em pó a gosto.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por 3 horas.
- Retire da geladeira e se delicie com essa incrível torta de banana!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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