O torresmo de panela de pressão, é uma maneira diferenciada de preparar um petisco clássico irresistível. A receita do Canal Tata Medeiros desvenda um método prático e delicioso para criar o torresmo de panela de pressão mais crocante por fora e macio por dentro que você já fez!
Como fazer torresmo na panela de pressão
Para fazer torresmo de panela de pressão vamos precisar de toucinho de porco fresco, sal e óleo. Primeiramente iremos cortar o toucinho em cubos e temperar com sal. Na sequência ao preparo do torresmo na panela de pressão, vamos colocar o óleo na panela de pressão, em fogo médio, juntar o toucinho, tampar a panela, sem a borracha, e deixar o torresmo na panela de pressão no fogo por 10 minutos. Depois desse tempo, iremos abrir a panela, mexe para soltar os torresmos, e deixar fritar por mais 10 minutos até que o torresmo de panela de pressão fique bem crocante. Vamos retirar da panela, remover o excesso de óleo em papel absorvente, e servir em seguida esse suculento torresmo de panela de pressão!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de torresmo na panela de pressão
- 500 gramas de toucinho de porco fresco
- 1 colher(sopa) de sal
- 1 xícara(chá) de óleo
Modo de preparo
- Corte o toucinho de porco em cubos não muito pequenos. Coloque numa vasilha, adicione o sal e misture bem com as mãos para agregar.
- Na panela de pressão coloque o óleo, leve em fogo médio, e deixe aquecer um pouco. Acrescente o toucinho de porco e mexa bem.
- Tampe a panela, mas retire a borracha, e deixe no fogo por 10 minutos. Depois desse tempo, abra panela e mexa bem para separar os torresmos que estiverem grudados.
- Tampe novamente, sem a borracha, e deixe por mais 10 minutos. Abra a panela, se já estiver bem crocantes, retire com a escumadeira e remova o excesso de óleo em papel toalha.
- Uma dica: enquanto os torresmos estiverem fazendo barulho ao fritar, é porque ainda não estão prontos.
- E agora é só se deliciar com o torresmo de panela de pressão top das galáxias!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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