O macarrão com frango ao molho branco é uma receita excelente para você preparar e servir em um almoço ou jantar com a família e com os amigos. Com um molho extremamente cremoso e um temperinho simples, mas extremamente saboroso, vai ser impossível resistir a essa delícia!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer macarrão com frango ao molho branco
Para fazer esse macarrão com frango ao molho branco vamos usar ingredientes que provavelmente você tem em casa, como água, alho, filé de peito de frango, manteiga, farinha de trigo, leite, macarrão, azeite, pimenta-do-reino, e sal. O modo de preparo desse macarrão com frango ao molho branco é bem simples! Primeiro, preparamos o frango e reservamos. Preparamos o molho branco e juntamos o frango. Enquanto isso, cozinhamos o macarrão e depois juntamos ao molho branco com o frango. Depois é só saborear essa iguaria que é esse macarrão com frango ao molho branco!
Ingredientes da receita de macarrão com frango ao molho branco
- 1,5 litro de água
- 4 dentes de alho picadinhos
- 500 g de filé de peito de frango em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 600 ml de leite
- 1/2 pacote de macarrão (250 g)
- azeite, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água para ferver com um pouco de sal.
- Em outra panela, frite o alho em azeite até dourar levemente.
- Coloque o peito de frango em seguida e frite até começar a dourar.
- Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e reserve.
- Na mesma panela, coloque a manteiga para derreter e adicione a farinha de trigo.
- Frite por cerca de 1 minuto e meio e acrescente o leite aos poucos, mexendo bem.
- Assim que engrossar, tempere com o sal e a pimenta-do-reino e junte o frango. Reserve.
- Quando a água ferver, cozinhe o macarrão seguindo a instrução da embalagem.
- Junte o macarrão ao molho e depois é só provar essa delícia de macarrão com frango ao molho branco!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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