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Tempero caseiro completo para deixar na geladeira e economizar tempo na cozinha

Nesta receita, vamos aprender duas versões de um incrível tempero caseiro, muito saboroso e versátil. Esse tempero pode ser usado na hora de fazer arroz, para temperar o feijão e até mesmo para a marinada de uma carne. Não importa o prato, pode ter certeza que esse tempero caseiro vai muito bem! 

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer tempero completo

Você vai ficar impressionado com esse tempero e sempre vai querer ter em casa, porque além de facilitar muito na hora de cozinhar, também deixa tudo muito mais saboroso. Para esse tempero, precisaremos de alho, cebola, vinagre, óleo e tempero completo picante Castelo. Vamos bater todos os ingredientes em um liquidificador, exceto o tempero completo, até formar uma pasta homogênea. Vamos passar essa pasta para um bowl e misturar o tempero completo. Alternativamente, podemos preparar também um tempero verde, para isso, basta adicionar pimentão verde na hora de bater os ingredientes no liquidificador! 

Ingredientes da receita de tempero completo

Tempere amarelo

  • 300g de alho
  • 1 cebola
  • ½ copo de vinagre
  • ½ copo de óleo
  • 500g de tempero completo picante Castelo

Tempero verde

  • 300g de alho
  • 1 pimentão verde
  • 1 cebola
  • ½ copo de vinagre
  • ½ copo de óleo
  • 500g de tempero completo picante Castelo

Modo de preparo

  1. No liquidificador, adicione os ingredientes do tempero amarelo, exceto o tempero completo.
  2. Bata até homogeneizar. 
  3. Transfira para uma tigela e misture com o tempero completo.
  4. Reserve em um pote com tampa.
  5. Para o tempero verde, faça o mesmo processo, batendo todos os ingredientes no liquidificador, exceto o tempero completo.
  6. Misture o tempero completo e reserve em um pote com tampa.
  7. Agora é só aproveitar seu delicioso tempero caseiro!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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