Se você também não aguenta mais utilizar aqueles temperos industrializados e caros, experimente preparar um super tempero caseiro completo, com ingredientes frescos e de qualidade. Esse tempero caseiro completo é super versátil e pode ser utilizado nos mais diversos preparos, você vai ver a diferença!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer tempero caseiro completo
Os temperos industrializados possuem conservantes e excesso de sal que trazem riscos à saúde, por isso preparar seu próprio tempero em casa faz toda a diferença, não só para a saúde, mas também no paladar, pois é muito mais gostoso e deixa seus deliciosos pratos ainda melhores. Para esse tempero, vamos precisar de alho, pimenta dedo-de-moça, cebola, cominho em pó, louro em pó, sal, cheiro-verde e azeite. Com os ingredientes devidamente separados, vamos bater todos no liquidificador, exceto o cominho, o louro e o sal. Depois de bater bem esses ingredientes, acrescentamos o cominho, o louro, o sal e tá pronto!
Ingredientes da receita de tempero caseiro completo
- 230g de alho
- 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes (opcional)
- 3 cebolas cortadas grosseiramente
- ½ colher de sopa de cominho em pó
- ½ colher de sopa de louro em pó
- 1 e ½ colher de sopa de sal
- 1 maço pequeno de cheiro-verde
- 1 xícara de chá de azeite OU ½ xícara de chá de azeite e ½ xícara de chá de óleo
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o alho, a cebola, a pimenta, o cheiro-verde e o azeite.
- Depois de bater bem, acrescente o cominho e o louro.
- Misture com uma colher.
- Armazene em um pote com tampa.
- Agora é só utilizar seu delicioso tempero caseiro completo nos mais diversos preparos!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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