Todos que provarem, vão adorar essa espetacular tapioca molhadinha, que une praticidade e sabor! Com um preparo simples, rápido e utilizando poucos ingredientes, você pode saborear essa gostosura geladinha ou ao natural após suas refeições, ou em qualquer ocasião! Confira a receita do Canal TETÉ CULINÁRIA, faça a saborosa tapioca molhadinha e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer tapioca molhadinha
Para a tapioca molhadinha, esquentaremos uma frigideira antiaderente no fogo e adicionaremos 3 colheres (sopa) de tapioca hidratada peneirada. Vamos esparramar com as costas de uma colher, não deixando as beiradas muito finas, para facilitar ao virar. Assim que a tapioca se soltar, viraremos com uma espátula e manteremos um pouco mais no fogo. Prepararemos as demais tapiocas utilizando 3 colheres (sopa) para o preparo de cada uma. Vamos molhar a tapioca, dispondo-a num prato e umedecendo com a mistura de leite, açúcar e sal, derramando e distribuindo com uma colher. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste sua incrível tapioca molhadinha!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de tapioca molhadinha
- 400g de tapioca hidratada, já peneirada (aquela usada para frigideira)
- 200ml de leite integral adoçado com 2 colheres (sopa) de açúcar e uma pitada de sal
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira antiaderente no fogo e coloque 3 colheres (sopa) de tapioca hidratada peneirada.
- Espalhe com as costas de uma colher, lembrando de não deixar as bordas muito finas.
- Quando a tapioca estiver soltinha, vire-a com uma espátula e deixe mais um pouco no fogo.
- Faça mais tapiocas seguindo esse mesmo processo, sempre usando 3 colheres (sopa) para fazer cada uma delas.
- Para deixar a tapioca bem molhadinha, coloque-a num prato e molhe bem com a mistura de leite, açúcar e sal, usando uma colher para despejar e espalhar. Você pode substituir essa mistura por leite condensado ou leite de coco, se desejar.
- Dobre a tapioca ao meio e umedeça de ambos os lados com essa mistura. Se desejar, polvilhe com coco ralado.
- Se desejar servir geladas, cubra as tapiocas com plástico-filme e leve à geladeira por umas duas horas, mas se preferir degustar em temperatura ambiente, elas ficam ótimas também!
- Sirva e aproveite sua irresistível tapioca molhadinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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