Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Doces e Sobremesas » Tapioca molhadinha: a tapioca servida no café da manhã dos melhores hotéis do Nordeste

Tapioca molhadinha: a tapioca servida no café da manhã dos melhores hotéis do Nordeste

Prepare-se para uma experiência única de sabor com a tapioca molhadinha! Uma iguaria que vai conquistar o seu paladar desde o primeiro bocado. Com uma massa leve e irresistivelmente úmida, esta receita é a definição de comfort food saudável e sem glúten, perfeita para acompanhar um café! Confira a receita do Canal Teté culinária, faça a deliciosa tapioca molhadinha e receba os elogios!

Publicidade

Como fazer tapioca molhadinha

Para prepararmos essa tapioca, de forma descomplicada, utilizaremos: goma para tapioca hidratada, leite, açúcar e sal. Iniciaremos combinando o leite, açúcar e sal em uma tigela, reservando essa mistura. Esquentaremos então a frigideira e colocamos a tapioca, nivelando cuidadosamente com a ajuda de uma colher. Assim que as bordas se desprenderem, viraremos e iremos reservar as que já estiverem prontas. Em seguida, regamos as tapiocas reservadas prontas com o leite temperado e as levaremos para a geladeira por 2 horas. Passado esse tempo, é só servir e desfrutar dessa incrível tapioca!

Publicidade

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de tapioca molhadinha

  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 400g de goma para tapioca hidratada
  • 200ml de leite (ou leite de coco)
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. Combine o leite, açúcar e sal em uma tigela, reservando a mistura.
  2. Pegue uma frigideira, esquente-a bem e coloque 3 colheres (sopa) da goma para tapioca hidratada, então use as costas de uma colher para nivelar com firmeza.
  3. Assim que a borda se soltar completamente, vire e deixe dourar por mais um tempinho dos dois lados. Deixe as tapiocas feitas reservadas.
  4. Coloque em um prato uma tapioca pronta e utilize colheradas do leite temperado para umedecer os dois lados. As tapiocas molhadinhas já prontas, vá reservando.
  5. Para uma textura irresistível, deixe as tapiocas desta forma por 2 horas.
  6. Prontinho! Sirva e desfrute da sua sensacional tapioca molhadinha!

Uma dica adicional: Trocando o leite por uma quantidade equivalente de leite de coco, sua tapioca molhadinha se tornará uma opção sem lactose!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *