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Suspiro caseiro fácil uma delícia muito melhor que os vendidos em mercados e padarias

Você vai aprender, de maneira simples e prática com esta receita, a preparar o delicioso suspiro caseiro, esse docinho tradicional da cozinha de vó, que vai alimentar sua memória afetiva. Perfeito para saborear simplesmente ou incrementar suas receitas, essa maravilha derrete na boca e é impossível comer um só! Confira a receita e faça o irresistível suspiro caseiro, que todos vão amar!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer suspiro caseiro

Para a receita de suspiro caseiro, precisaremos de: açúcar, claras, suco de limão e raspas de limão. Primeiramente, vamos bater todos os ingredientes na batedeira até obter um merengue com picos firmes. Depois, vamos colocar a mistura do suspiro caseiro num saco de confeitar com bico pitanga ou perlê, e pingar o suspiro caseiro numa assadeira forrada com papel-manteiga. Na sequência, vamos levar ao forno pré-aquecido a 90°C ou a 120°C (com uma colher de pau na porta do forno) para que o suspiro seque. Para que seque são quase 3 horas, mas o resultado é tão bom que vale a pena! Saboreie seu magnífico suspiro caseiro!

Ingredientes da receita de suspiro caseiro

  • 1 colher (sopa) de raspas de limão
  • 5 gotas de suco de limão
  • 8 claras de ovos
  • 600g de açúcar

Modo de preparo

  1. Adicione na batedeira as claras, as gotas de limão, o açúcar e as raspas de limão.
  2. Na sequência, bata muito bem até atingir o ponto de merengue e picos firmes.
  3. Transfira a mistura para um saco de confeitar com bico pitanga ou perlê e pingue os suspiros do tamanho que desejar, em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
  4. Leve para secar (pois o suspiro não assa, ele seca no forno) em forno pré-aquecido a 90°C por aproximadamente 2 horas e meia a 3 horas.
  5. Se o seu forno não tiver a temperatura de 90°C, mas tiver 120°C por exemplo, adicione uma colher de pau na porta para que seu forno se mantenha semiaberto.
  6. Tire do forno, aguarde esfriar e utilize potes herméticos para armazenar.
  7. Aproveite para se deliciar com essa gostosura de suspiro caseiro!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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