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Receita esquecida que fez sucesso nos anos 80 e 90! Fácil e delicioso

Faço questão de compartilhar essa receita sucesso nos anos 80 e 90 que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

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Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita sucesso nos anos 80 e 90 sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

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Receita sucesso nos anos 80 e 90

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

  • 500 g de Carne moída
  • 1 Cebola picada
  • 4 dentes de Alho picado
  • 200 g de Milho (1 lata)
  • 200 g de Ervilha (1 lata)
  • 50 g de Azeitona verde picada (1/2 xícara)
  • 240 mL de Molho de tomate (1 xícara)
  • 26 mL de Óleo (2 colheres de sopa)
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • Salsinha a gosto

Ingredientes Massa:

  • 4 unidades de Ovo
  • 360 mL de Leite (1 xícara e 1/2)
  • 240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
  • 120 mL de Óleo (1/2 xícara)
  • 1/2 Tomate sem semente
  • Talos de salsinha
  • Sal a gosto
  • 22 g de Fermento químico ( 1 colher e 1/2 de sopa)
  • 20 g de Parmesão (2 colheres de sopa)

Modo de preparo

  1. Quando dourar de um lado mexa e vá apertando um pouco a carne com a ponta da espátula, para que ela fique bem soltinha
  2. Deixe a carne fritar bem até que comece a pegar um pouquinho no fundo
  3. Coloque a carne para os lados e abra um espaço no centro
  4. Coloque o restante do óleo e acrescente o alho e deixe fritar um pouquinho
  5. Mexa de vez em quando
  6. Em seguida acrescente a cebola
  7. Deixe até que ela fique transparente
  8. Acrescente as azeitonas, a ervilha, o milho, o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino e o orégano
  9. Misture bem e deixe cozinhar por uns 3 minutos
  10. Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada

Massa

  1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o meio tomate sem sementes, os talos de salsinha e o sal
  2. Bata bem
  3. Acrescente a farinha de trigo e bata por 20 segundos, se ficar com resíduos no copo pare e limpe com uma espátula
  4. Bata mais um pouquinho.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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