Se você procura ter uma alimentação saborosa e balanceada, essa panqueca é a sua solução! Ela tem um preparo extremamente rápido para o seu café da manhã e um resultado final que é extremamente saboroso e sem nada de glúten! Faça e comprove como ela é leve, sustenta bem e é uma delícia!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer panqueca fit
Para fazer essa panqueca fit usaremos ingredientes que provavelmente você já deve ter em casa como ovo, farinha de milho biju, leite, e sal. Só isso! E o modo de preparo é ainda mais simples do que a lista de ingredientes. Misturamos ovo, farinha de milho biju, sal e leite e deixamos descansar por 20 minutos. Depois, colocamos metade da massa em uma frigideira untada e levamos ao fogo baixo. Ao dourar de uma lado e firmar na parte de cima, viramos para dourar do outro lado. Após isso, basta preparar a outra metade da massa e provar essa maravilhosa panqueca com o acompanhamento que preferir!
Ingredientes da receita de panqueca fit
- 2 ovos inteiros
- 3/4 de xícara de chá de farinha de milho biju
- 5 colheres de sopa de leite
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem até espumar. Acrescente a farinha de milho e o sal e incorpore bem.
- Acrescente o leite aos poucos e vá misturando até obter uma textura de mingau.
- Deixe a massa descansar por 20 minutos.
- Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada, coloque metade da massa e espalhe bem com as costas de uma colher.
- Leve ao fogo baixo e deixe fritar até firmar em cima e começar a desgrudar do fundo.
- Vire e deixe dourar levemente e retire do fogo.
- Prepare a outra metade da massa seguindo os mesmos passos.
- Agora é só complementar sua panqueca fit como você quiser!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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